Beef jantung - yang baik, kalori , makanan

Hati

sapi Beef jantung - produk sampingan dari kategori tinggi, dan nilai gizi.Digunakan Hati untuk mempersiapkan makanan pembuka, salad, pertama, piring kedua.

Manfaat nilai jantung sapi

tinggi gizi daging sapi jantung memiliki karena kandungan vitamin A, B, E, K, zat besi, magnesium, fosfor, kalsium, kalium dan seng.

penggunaan produk sampingan ini membantu dengan anemia, penyakit jantung, memperkuat sistem saraf dan tubuh secara keseluruhan, yang terutama penting pada orang tua.Selain itu, dari makanan membantu untuk meningkatkan metabolisme.daging sapi

Hati berkala merekomendasikan memberikan anak-anak dan orang muda, untuk memasukkan dalam diet pemeliharaan setelah pengobatan jangka panjang, operasi, luka, luka bakar termal.

Kalori jantung sapi - 96 kalori.

cara memasak hidangan dari daging sapi hati

Sebelum Anda membuat makanan dari daging sapi hati, perlu untuk memotong benar.Perbedaannya adalah bahwa produk sampingan dari fakta bahwa di jantung banyak lemak, perlu untuk mengh

apus, serta pembuluh darah, dan pembekuan darah.Jadi pertama memotong semua tidak perlu, dan kemudian dicuci dengan hati.Memasak bisa menjadi keseluruhan atau cincang berkeping-keping.Biasanya jantung direbus, dipanggang, digoreng.Sebelum

rebus jantung sapi, itu direndam dalam air selama dua atau tiga jam, dan kemudian dimasak.Pada saat yang sama air pertama dikeringkan setelah 10 menit mendidih, seperti protein lipatan, dan ternyata banyak busa dan serpihan abu-abu.

untuk mendapatkan kaldu jelas, air dikeringkan dalam proses sekali lagi - satu jam memasak.Waktu memasak tergantung pada umur sapi jantung hewan.Rata-rata, produk sampingan dari setengah rebus satu jam, tetapi jika sapi atau banteng tua, proses memasak dapat mengambil tiga jam.

rebus jantung sapi dapat disiapkan salad panas dan dingin, pate, mengisi untuk kue dan pancake, atau melayani sebagai hidangan terpisah, memotong, pre-di piring.Hal ini dapat disajikan direbus hijau jantung, kentang, nasi atau sereal rebus lainnya.

dengan direbus campuran daging sapi jantung juga saus yang berbeda - manis, asam, manis, tomat, krim dan lain-lain.

Dari jantung baku bisa memasak daging dan gulai.jantung rebus sempurna melengkapi akar seledri dan peterseli, sayuran dan rempah-rempah apapun.

gourmets lebih suka makan jantung hewan muda, karena diperoleh setelah memasak lebih lembut dan rasa lebih lembut.Dan itu sedang mempersiapkan oleh-produk lebih cepat dan lebih mudah daripada jantung lama hewan.

Kalori jantung sapi tidak signifikan, tetapi untuk benar-benar memasak makanan hidangan, penting untuk tidak menggunakan dressing lemak, tidak menggoreng hati, hanya memasak atau memanggang.

siap sarapan dengan hati: spaghetti dengan sandwich goreng dengan direbus hati sapi, direbus kentang dengan wortel panggang dan jantung.hidangan ini dari jantung sapi jenuh dengan sempurna, memberi makan energi untuk sepanjang hari.

terutama mendukung hati sapi sebagai makanan memberikan kekuatan, akan dapat menghargai atlet dan orang-orang yang terlibat dalam kerja mental dan fisik.

sapi Harm jantung

penyalahgunaan ini dengan-produk dalam hal apapun tidak bisa, karena mengandung banyak protein, yang dalam jumlah besar dapat menyebabkan masalah dengan ginjal, saluran pencernaan, hati.Meluap-luap dari protein juga dapat memicu tekanan darah tinggi.

kasus-kasus intoleransi individu daging sapi hati, tapi jarang terjadi.

agar tidak melukai diri sendiri dengan makan hati sapi, penting untuk memilih yang tepat oleh-produk.Itu dijual beku segar atau dingin.Di jantung tidak harus menjadi plak atau noda, dan bau itu harus memiliki daging segar.

Latest Blog Post

Zaitun - sifat , penggunaan , kalori
September 21, 2016

Zaitun Zaitun - buah dari pohon zaitun, yang tumbuh terutama di daerah tropis Eropa, Australia, Asia Selatan dan Afrika. zaitun - zaitun adal...

Masala - uraian, jenis , sifat
September 21, 2016

Masala Masala - adalah nama dari campuran rempah-rempah India aromatik, yang selain memberikan pedas hidangan rasa memiliki efek menguntungkan...

Marzipan - sifat kalori , penggunaan
September 21, 2016

Marzipan Marzipan adalah produksi terbuat dari campuran cincang halus tepung almond dengan gula bubuk atau sirup gula.Dalam beberapa kasus, di...